Apie mus

     Joniškio rajono savivaldybės Jono Avyžiaus viešosios bibliotekos projektas „Tarpukario Joniškio viešojo maitinimo erdvės: atmintis, paveldas, identitetas“ aktualizuoja konkrečius nekilnojamojo kultūros paveldo objektus bei jų reikšmę vietos kultūriniam identitetui ir socialinei raidai. Pagrindinis projekto tikslas – pristatyti Joniškio tarpukario maitinimo įstaigas (kavines, restoranus, užeigas, cukraines) kaip svarbų miesto istorinį, architektūrinį ir kultūrinį paveldą, turėjusį reikšmingą poveikį bendruomenės gyvenimui.
Tarpukario Lietuvoje vyravo modernizmo architektūros stilius, kuris pasižymėjo paprastomis geometrinėmis formomis, funkcionalumu ir minimalizmu. Joniškyje šio stiliaus pavyzdys yra 1936 m. pastatytas Liaudies banko pastatas, dabar – Joniškio viešoji biblioteka. Tarpukario laikotarpiu (1918–1940 m.) šio modernaus pastato dalyje veikė ir pieno perdirbimo bendrovės „Šaltinis“ užkandinė, kurioje buvo prekiaujama skaniausiomis bandelėmis visame mieste. 1939 m. pastatytas modernus trijų aukštų restorano pastatas Upytės gatvėje. Tarybiniais metais jis buvo nacionalizuotas, bet paskirtis nepakeista, daugelis vyresnio amžiaus žmonių prisimena restoraną „Baltija“.  Iš viso 1940 m. Joniškyje veikė net 9 restoranai ir kavinės, 6 alaus barai, cukrainė bei valgykla geležinkelio stotyje – šis faktas liudija apie aktyvų socialinį gyvenimą ir Europos modernizmo tendencijų įtaką.
     Joniškio Jono Avyžiaus viešoji biblioteka Europos paveldo dienų renginius organizavo jau 12-tus metus.

Projektą finansuoja Kultūros paveldo departamentas prie Kultūros ministerijos ir Joniškio rajono savivaldybė. 

2025 m. rugsėjo 20 d. Joniškio bibliotekoje vyko konferencija „Joniškio tarpukario kavinių ir restoranų paveldas: kultūrinis ir istorinės atminties žvilgsnis“, sukvietusi tyrėjus, kultūros paveldo puoselėtojus ir vietos bendruomenę. Renginys skirtas atskleisti tarpukario laikotarpio gastronominę kultūrą bei atgaivinti Joniškio miesto viešojo maitinimo tradicijų atminimą.

Konferencijoje pranešimus skaitė:
prof. Rimvydas Laužikas – „Tarpukario Lietuvos restoranai, kavinės, karčemos ir jų įvaizdis spaudoje“. Pranešėjas atskleidė, kaip to meto spauda formavo kavinių ir restoranų įvaizdį, kokią socialinę ir kultūrinę reikšmę jos turėjo tarpukario visuomenėje.
istorikė Andželika Laužikienė – „Saldumynai tarpukario Lietuvoje“. Ji supažindino su to meto desertų ir konditerijos tradicijomis, jų vieta kasdienybėje bei šventėse.
gidė, „Virtienių restoranėlio“ savininkė Neringa Striūgaitė – „Istorinis gastronominis Joniškis“. Pranešime buvo pristatytas Joniškio kulinarinis paveldas, vietos gyventojų atmintyje išlikę skoniai ir pasakojimai.
Informacijos ir kraštotyros skyriaus vedėja Vijoleta Kuprevičienė pristatė parodą ir stendą „Joniškio maitinimo įstaigos tarpukariu“, kuri eksponuojama bibliotekos languose ir praeiviai galėjo susipažinti su ikonografine medžiaga, archyviniais dokumentais bei nuotraukomis.

Renginio metu diskutuota apie tai, kaip gastronominė atmintis formuoja bendruomenės tapatybę, kaip kavinės ir restoranai veikė ne tik kaip maitinimo, bet ir kaip kultūrinės bei socialinės erdvės. Dalyviai išgirdo apie įdomias Joniškio kavinių istorijas, meniu įvairovę bei šių vietų vaidmenį miesto gyvenime.
Konferencija tapo ne tik pažintine kelione į praeitį, bet ir paskata ieškoti naujų būdų, kaip tarpukario paveldą įprasminti šiandien – nuo turizmo iki edukacinių veiklų.