Apie mus

Stupuruose dalyvauta edukacijoje „Kaimiškos virtuvės tradicijos naujai“, kurios metu išvykos dalyviai susipažino su šakočių kepimu, šalto spaudimo aliejaus gamyba ir produktų liofilizavimu. Vyko šakočio, kanapių, margenio aliejų ir liofilizuotų produktų degustacija.

Gasčiūnų tradicinių amatų centre vyko edukacija „Senoji vaistininkystės tradicija“, susipažinta su vaistinių augalų savybėmis, senoviniais gydymo receptais, aplankytas Gasčiūnų kaimo etnografinis muziejus. Edukacijos pabaigoje ragauta žolelių arbata, kiekvienas dalyvis pasigamino po levandomis kvepiantį druskos
maišelį.

Virtienių restoranėlyje Joniškyje sužinota apie Joniškio kulinarinį paveldą 1900-1970 m. laikotarpiu ir tuo metu veikusias maitinimo įstaigas. Vyko žiemgališko maisto degustacija. Dalyvius nustebino peletrūno limonadas, skaba putra su agurkais, taukvarškė ir manų kruopų desertas su kisieliumi.

Išvykos dalyviai, projekto partneriai dėkingi edukacijas vedusioms ūkininkei Linai Vyšniauskaitei, muziejininkei Linai Vaitekūnienei ir Virtienių restoranėlio direktorei Neringai Striūgaitei. Veiklos vykdytos pagal Joniškio rajono savivaldybės lėšomis finansuojamą projektą „Plikiškių kaimo bendruomenės telkimas ir stiprinimas“ .

Aušros Kriščiūnienės informacija
Vaclovo Martinaičio nuotr.