Apie mus

Kiekvienas dalyvis atsinešė tai, ką vasaros pabaigoje ir rudens pradžioje pagamino savo namuose. Ant stalo netrūko įvairiausių konservuotų daržovių, mišrainių, džemų, uogienių ir kitų rudens gėrybių. Keletas moterų nudžiugino visus naminiais pyragais – su obuoliais, trupiniuočiais su svarainių džemu ir kitais gardžiais kepiniais.

Degustacijos metu ragavome marinuotų agurkų su ciberžole, įvairių mišrainių su šparaginėmis pupelėmis, naminio pomidorų padažo, „adžikos“, keptų obuolių su varške ir dar daugybės įvairiausių skonių. Kiekvienas patiekalas turėjo savo istoriją, receptą ir prisiminimą, todėl ragavimas tapo ne tik skanus, bet ir labai jaukus bendravimo ritualas.

Renginio viešnia, daukšietė, svarainių ūkio savininkė Birutė Garbaliauskienė, papasakojo apie savo ūkį. Jame auga apie 600 svarainių krūmų, o iš jų vaisių Birutė gamina sirupus, džemus ir kitą gardžią produkciją. Susirinkusieji ne tik išgirdo apie svarainių auginimą bei jų panaudojimą, bet ir turėjo galimybę paragauti ūkyje pagamintų gaminių.

Po degustacijos dalyvių laukė bibliotekininkės paruošta smagi diskusija rudens tema. Susirinkusieji atsakinėjo į įvairius klausimus, kvietusius prisiminti vaikystę, pasidalyti asmeninėmis patirtimis ir mėgstamais skoniais: Koks buvo mėgstamiausias vaikystės rudens desertas? Koks kvapas labiausiai primena rudenį? Kokį receptą norėtumėte perduoti savo vaikams?

Šis renginys priminė, kad ruduo – tai ne tik spalvingas metų laikas, bet ir metas, kai norisi sustoti, pabūti kartu, dalytis tuo, ką užauginome ir pagaminome, prisiminti šeimos tradicijas bei saugoti receptus ateities kartoms.
Nuoširdžiai dėkojame visiems dalyviams už atsineštas rudens gėrybes, gerą nuotaiką, šiltą bendravimą ir dosniai dalytus receptus. Tegul rudens spalvos ir skoniai dar ilgai išlieka mūsų prisiminimuose!


Stungių teritorinio padalinio (filialo) vyresn. bibliotekininkė Diana Kidelienė